torsdag 5. mai 2011

min sommer-dille..så langt


Hvert år, når det nærmer seg sommertid, får jeg dilla på enkel og smakfull mat. I fjor sommer gikk det mye i salat laget av vannmelon, feta, rødløk, ruccola og spekeskinke av noe slag- aldeles yummi! 

Året før var det foccacia med avocado, spekeskinke (gjerne parma el serrano) mozzarella, tomat,salat etc som gjaldt, gjerne den hjemmebakte varianten så man hadde i dagesvis, til frokost, lunsj, middag OG kvelds..

Jeg får disse dillene til de grader, men så gir de seg etter en periode og noe nytt tar over.. Denne "sommeren" har startet med ristet grovt brød toppet med skiver av hardkokt egg (el i en haug som på bildet da egget var liiitt for bløtt..jaja..like godt:) to gode skiver med tomat og basilikum- aldeles yummi!!
Og så går det mye i jordbær, vannmelon og druer -kjekt også når 3-åringen syns det er "mmm sempe dott!!"

(Og så har vil diller som henger på hele året, som smoothie og salma-laks i ymse varianter,helst rå..mmm)


Har dere noen diller dere vil dele?
(Helårs el sesong?)
Jeg adopterer de gjerne, OM de er bra!

;o)

Ingen kommentarer: